HOZZÁVALÓK:

¨      Fél kg félzsíros tehéntúró

¨      12 dkg margarin

¨      15 dkg édesítőszer

¨      5 dl tej

¨      4 tojás sárgája

¨      1 csomag zselatin

¨      1 csomag gyümölcskocsonyapor

¨      Ízlés szerint vaníliaaroma

¨      Kevés reszelt citromhéj

ELKÉSZÍTÉS:

A zselatint a tejben feloldom, és jól felmelegítem.

Míg langyosra hűl, addig a túrót a margarinnal, a tojás sárgájával és az édesítőszerrel elkeverem, majd a langyos zselatinhoz adom. Ízlés szerint vaníliaaromát csepegtetek hozzá, és nem rontja el egy kis reszelt citromhéj sem.

Egy tortaformát egy kevés margarinnal kikenek, és a túrómasszát belesimítom. Hideg helyre teszem.

Amikor megszilárdult friss, vagy fagyasztott, esetleg befőtt gyümölccsel megrakom, s az ízhez, a gyümölcs színéhez illő gyümölcskocsonyaporból készített kocsonyával leöntöm.

Minimum 1 órára hűtőszekrénybe teszem dermedni, s majd csak ezt követően szeletelem.